MARKVANDEWIJN
De naam markvandewijn (echte naam: Mark van Bolhuis) is geboren met hulp van vrienden. Feest of een avond goed eten? Wijn nodig? Laat Mark dat maar regelen. Want die is van de wijn.
Zo’n 30 jaar geleden heb ik kennis gemaakt met Duitse wijn. Op een zonnige dag in mei heerlijk asperges gegeten met een glas Silvaner in Sommerach (Franken). Een onvergetelijke ervaring! Het is het begin geweest van mijn fascinatie voor Duitse wijn, uiteindelijk resulterend in mijn eigen wijnbedrijf.
De missie van markvandewijn is Nederland overtuigen van de kwaliteit van Duitse wijn. Want Duitse wijnen zijn top!
Alle wijnboeren met wie ik werk, ken ik persoonlijk. Het zijn goede vrienden die ik jaarlijks minimaal één keer bezoek. Tijdens de wijnreizen door Duitsland ga ik natuurlijk ook op zoek naar nieuwe adressen.
Wouter Aalst, Weinakademiker en eigenaar Wijnbar Paskamer: “Mark slaagt er bijzonder goed in om de Duitse pareltjes eruit te vissen. Dat doet hij door in nauw contact te zijn met de producenten, veel te proeven en altijd de ogen open te hebben voor nieuw talent. Mark heeft een ijzersterk assortiment aan goed gemaakte Duitse wijnen. En dat ook nog tegen een hele scherpe prijs. Zeer aanbevolen!”
Mei is aspergewijn-maand!
Koop nu je favoriete aspergewijnen!
De volgende 6 aspergewijnen zijn deze maand extra vriendelijk geprijsd. Aanbieding per 6 flessen (1 doos), tenzij anders vermeld.
1. Brügel Silvaner Greuth 2022 (Franken). De druiven voor deze Brügel Silvaner Greuth komen van relatief hooggelegen wijnbergen op het westen. Hierdoor rijpen de druiven langzaam. Dat geeft de kruidigheid en frisheid een extra zet. Smaak van peer en perzik. Super Franken Silvaner met een prima kwaliteit/prijs-verhouding. In Bocksbeutel. Bijzonder lekker bij een bord asperges. Normaal EUR 12,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 69,00.
2. Frieden-Berg Hand aufs Herz 2022 (Mosel). Hele mooie cuvee van Elbling, Grauburgunder, Müller-Thurgau en Sauvignon Blanc. Geur van vlierbloesem. Frisse smaak van citrus-fruit. Ongecompliceerd en een perfecte balans. Wijn voor elke dag. Heel veel drinkplezier voor weinig geld. Heerlijk voor op het terras in de zon. Normaal EUR 10,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 57,00.
3. Rainer Sauer Silvaner Muschelkalk 2023 (Franken). Prachtige Silvaner van Daniel Sauer (de zoon van Rainer). De druiven zijn van de Escherndorfer Lump, een van de beste wijnbergen van Franken. Dikke Muschelkalk-bodems. Smaak van peer en frisse appel. Amandel. Licht ziltig. Mooie zuren. Heel lekker bij een goed bord asperges of bij een gegrilde dorade. Bij markvandewijn zit de wijn in een Bocksbeutel fles. Bio. Normaal EUR 15,95 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 89,70.
4. Schneider Scheurebe 2023 (Nahe). Winnaar van de internationale Scheurebe prijs 2023 (net als in 2020). Nils Schneider is de Scheurebe specialist! Zwarte bes, grapefruit en mandarijn in de neus. Exotische smaken van mango en bloedsinaasappel. Indrukwekkende wijn uit het prachtige wijnbouwgebied Nahe! Geweldig bij de Aziatische keuken en asperges. Normaal EUR 12,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 69,00.
5. Sermann Bellabianca Spätburgunder Blanc de Noir 2022 (Ahr). De Sermann Bellabianca Blanc de Noir is de wijn in mijn collectie die ik het langste ken. Volgens mij ben ik gestart met jaargang 2005 (een heel warm jaar). Toen nog een beetje rose van kleur. Inmiddels heeft de jonge Lukas Sermann de volledige verantwoordelijkheid voor de wijnen. Jaargang 2021 is helemaal wit. Van 100% Spätburgunder druiven. Appel en peer, ook wat perzik en limoen. Een klein beetje koolzuur. Heel lekker bij zuurkool. Normaal EUR 14,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 81,00.
6. Wolf Weisser Burgunder vom Kalkstein 2023 (Pfalz). Elegante, droge Weisser Burgunder (Pinot Blanc) van Weingut Wolf. Aroma’s van appel, peer, abrikoos en citrus. Smaak van kweepeer en verse ananas. Medium body en een frisse zuurgraad. Veelzijdige wijn. Heerlijk voor op het terras. Doe het ook goed bij diverse visgerechten. Normaal EUR 10,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 57,00.
Extra aanbieding! Alle 6 wijnen in één mei doos voor EUR 75,00.
